NEDAVNE OBJAVE

Jednadžba dugovječnosti

Jednadžba dugovječnosti

Već mi se neko vrijeme po glavi mota ideja da pokušam „odškrinuti vrata“ određenih tema na malo drukčiji način. Dosad sam ponajviše obrađivao znanstvenu literaturu, ali danas vam želim pokazati nešto drukčije. S obzirom na trenutnu situaciju u svijetu i kod nas, mislim da će 

Priča o brokuli

Priča o brokuli

  Postoji li superhrana?   Ponekad mi se čini da je u današnje vrijeme teško naći namirnicu koja se ne nalazi na nekom popisu superhrane. Priznajem da sam se i ja nekoliko puta polakomio i ponadao da ću jednom od namirnica s takvih popisa pronaći 

Doručak i njegova uloga

Doručak i njegova uloga

  Sigurno ste čuli izraz da je doručak najvažniji obrok u danu. Međutim, manje je poznato odakle potiče. „Po mnogočemu, doručak je najvažniji obrok u danu, jer je to obrok koji započinje dan.“ napisala je Lenna Cooper 1917. u časopisu Good Health. Časopis kojem je 

Potraga za savršenom prehranom

Potraga za savršenom prehranom

  Zašto određena dijeta ili prehrana kod nekih djeluje, kod drugih ne, a kod trećih čak može polučiti suprotan efekt? Zašto se neki kunu u ketogenu prehranu, drugi u paleo, a treći u vegetarijanstvo? Kako to da, unatoč svim znanstvenim dostignućima, još uvijek nismo uspjeli 

Sažetak knjige – The Longevity Diet (drugi dio)

Sažetak knjige – The Longevity Diet (drugi dio)

U ovom, drugom dijelu sažetka knjige prof. Longa htio bih predstaviti ideju koja po meni ima velik potencijal da jednog dana bude dio naše svakodnevice. Ovaj tekst bavit će se prehranom koja imitira post (engl. Fasting Mimicking Diet ili FMD).   Zašto post?   Na 

Sažetak knjige – The Longevity Diet (prvi dio)

Sažetak knjige – The Longevity Diet (prvi dio)

  Danas je na repertoaru malo drukčiji članak – sažetak knjige The Longevity diet (Prehrana dugovječnosti) prof. Valtera Longa.   Zašto baš ova knjiga?   Već neko vrijeme pratim rad prof. Longa i smatram da radi vrhunsku znanost, te da neke teme kojima se bavi 

Magnezij i vitamin D

Magnezij i vitamin D

  Nepravedno zapostavljeni mikronutrijenti   Prilikom proučavanja brojne literature o prehrani, naišao sam na puno informacija o dva mikronutrijenta o kojima se u mainstream medijima najčešće govori na trivijalnoj razini. Stoga i ne čudi da je manjak ta dva mikronutrijenta među najčešćim u razvijenom svijetu. 

Gluten – trend ili stvarna prijetnja?

Gluten – trend ili stvarna prijetnja?

Gluten je jedna od kontroverznijih tema u nutricionizmu zadnjih nekoliko godina. Kako je moguće da nešto što je bila osnova svake prehrambene piramide, danas mnogi smatraju prijetnjom po naše zdravlje?   O probavnom sustavu   Oduvijek smo smatrali da su primarne funkcije našeg probavnog sustava 

Optimizacija imuno sustava

Optimizacija imuno sustava

Ove godine zima je bila iznadprosječno topla i svuda oko sebe stalno sam čuo šmrcanje i kihanje. Krenulo je s raznim virusima. Ne znam osobu koja nije imala prehladu ili gripu u posljednjih nekoliko mjeseci, a kod mnogih su simptomi trajali znatno duže od očekivanog. 

Otključavanje mehanizma trošenja masti

Otključavanje mehanizma trošenja masti

Moderna prehrana sve se manje sastoji od prave hrane, a sve više od prerađenih prehrambenih proizvoda s puno dodanih šećera, soli i aditiva koji im poboljšavaju okus i produljuju vijek trajanja. To je zasigurno jedan od razloga globalne epidemije debljine; podaci iz 2016. govore o